天母大頭鵝店面
天母最夯,最好吃的鵝肉在這

傳承四十載的職人味
天母大頭鵝

位於天母市集旁的「天母大頭鵝」,在地開業 40 餘年,一直擁有超夯的人氣。我們堅持每日鮮切、職人烹調,不僅深得天母在地人的心,更是許多企業家與饕客的私藏名單。

「知名企業家嚴凱泰、陳泰銘座上賓,時尚玩家、蔡阿嘎熱情推薦!」

無論是老饕最愛的煙燻鵝肉,還是鮮甜入心的鹽水鵝肉,每一口都是走過三十年歲月的真功夫。

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人氣餐點精選

煙燻鵝肉

煙燻鵝肉

嚴選肉質,炭火細燻出金黃誘人的色澤與香氣。

招牌推薦
鹽水鵝肉

鹽水鵝肉

職人秘製鹽水,帶出鵝肉最原始的鮮甜與軟嫩。

經典必嚐
手工糯米腸

手工糯米腸

堅持古法灌製,米粒香 Q 扎實,佐以特製鵝油更顯味。

職人限量

媒體報導 & 得獎紀錄

Media & Awards
500碗標誌

全台第一份在地小吃指南

「天母人的共同回憶,三十年不變的鹹香滋味。」
天母大頭鵝 榮幸入選 【500 碗】 評審推薦,
以經典 煙燻鵝肉 再次征服饕客味蕾。

探索 500 碗推薦理由

— 第三屆 500 碗:當代台灣小吃的靈魂名單 --